りんりんママの「らくちんマクロビオティック料理クラス」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　主催　伝統食の会(　ニコニコ村内　）
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　　　　８月　その２

　　　　　　　　講師は甲斐利恵さん　　自然育児サークル「Ｇｒｅｅｎ＊Ｍｏｍ(ｸﾞﾘｰﾝﾏﾑ)」主催。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　子供さんの重いアトピーがきっかけで、マクロビオティックに
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　出会い、アトピーを劇的に改善。その体験を多くの
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　広めるべく料理教室で腕をふるっています。

　　　　美人ぞろいのみなさん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

まずはじめに　利恵さんの紹介をしています。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（みちこ） 　「りんりんママ」のりんりんは長女の 　愛鈴（えりん）ちゃんのニックネームなんですって。
↓↓まずは野菜の下ごしらえ 　　わいわい　と　賑やかに・・	↑↑「ﾏｸﾛﾋﾞｵﾃｨｯｸは規則じゃなくて法則。 　自然の摂理に合った食事なんですよ。」 　・・・・と　りえさん
↓　夏野菜のかき揚げ 　種＆わたをとらずに切ったゴーヤ、おくら、 　かぼちゃ、コーン、それにみじん切りの生姜を 　加えます。生姜は油の消化を助けるんですって。	↓根菜のミネストローネ風 大根・にんじん・たまねぎ・ジャガイモを コロコロさいころに切って、昆布と一緒に コトコト煮て、トマトでコクを出します。 味付けは塩だけ。　 　ジャガイモときゅうりの胡麻味噌あえに 　使うジャガイモ・・皮付きのまま切って 　少量の水で蒸し煮にします　　↓
今回も背中に次女の「まのんちゃん」を おぶっての料理指導です。　↓↓	↓　料理助手と写真撮影をした刀根くんは 　　まのんちゃんが気になるらしく 　　何枚もパシャパシャと撮る。
	そんなこんなでしたが ついに眠ってしまった天使まのんちゃん。↑
↓コロコロいきなり団子 　かぼちゃ、レーズン、くるみをお団子に 　まぶしてくっつけます。これを蒸します〜。	↓　ニラチャーハン 　玄米ごはんにたっぷりのニラ 　美味しいねえ〜。
↓　左上が根菜のミネストローネ風 　　　下は　ニラチャーハン	お皿の上は 　左上・・じゃがいもときゅうりの 　　　　　　　胡麻味噌ソース合え(梅酢が効いてる） 　右上・・夏野菜のかき揚げ 　下・・・コロコロいきなり団子 　　　ちっちゃい４粒の種はカボチャの種を 　　　フライパンで炒ったもの。
↑↑ｹｲｼ君が気長に炒めた 　カボチャの種 今回、受付や調理の助手、写真撮影などを 手伝ってくれた　地元大学ＡＰＵ学生→→ 左が刀根くん、右がケイシくん 二人ともフェアトレードサークル　 Ｏｎｅ’ｓ　Ｏｎｅのメンバーです。 料理が大好きな刀根くん。 未知の可能性？を秘めたケイシくん。 　ご苦労様でした。